Größe und Marktanteil von Braunzucker sollen bis 2030 31,2 Milliarden US-Dollar überschreiten

WASHINGTON, 5. Juni 2023 (GLOBE NEWSWIRE) – Der globale Braunzuckermarkt wird im Jahr 2022 auf 17,9 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird bis 2030 voraussichtlich einen Wert von 31,2 Milliarden US-Dollar erreichen, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 8,3 %. im Prognosezeitraum 2022-2028.

Marktübersicht

Das Wachstum des Lebensmittel- und Getränkesektors treibt den globalen Markt für braunen Zucker voran. Es gibt verschiedene Verwendungszwecke für braunen Zucker in Lebensmitteln, darunter Milchprodukte, Backwaren und andere Verwendungszwecke. Da die Reallöhne in den entwickelten Volkswirtschaften gestiegen sind, besteht eine größere Nachfrage nach hochwertigen Konsumgütern wie Backwaren, was deren Bedeutung für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie erhöht. Die Backindustrie bevorzugt braunen Zucker gegenüber normalem Zucker aufgrund seiner hygroskopischen Natur und des Vorhandenseins von Melasse, was voraussichtlich in Kürze die Nachfrage nach braunem Zucker erhöhen wird.

Wir prognostizieren, dass die Backwaren auf dem Markt für braunen Zucker bis 2030 mehr als 25 % des Gesamtumsatzes ausmachen werden. Aufgrund des steigenden Verbraucherinteresses wird erwartet, dass die Haushaltsherstellung von Backwaren auch in Schwellenländern dramatisch zunehmen wird, was zu einem gesunden Wachstum führt den Markt für Braunzucker im gesamten Prognosezeitraum. Da das verfügbare Einkommen städtischer Kunden gestiegen ist und die Nachfrage der Verbraucher nach Luxusgütern wie Backwaren zunimmt, sind Backwaren für die wirtschaftliche Dynamik der Lebensmittel- und Getränkeindustrie immer wichtiger geworden.

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Marktdynamik

Das Bewusstsein der Verbraucher hinsichtlich seiner Vorteile unterstützt die Marktexpansion Schätzungen zufolge wird das wachsende Wissen der Verbraucher über die Vorteile des Konsums von brauner Limonade profitable Marktaussichten schaffen und die Wachstumsrate des Marktes in Zukunft erhöhen. Das Kreislaufsystem wird durch braunen Zucker verbessert, was auch das Blutplättchenwachstum fördert. Brauner Zucker enthält mehr Inhaltsstoffe als herkömmlicher Weißzucker, beispielsweise Eisen, Kalzium, Magnesium und Kalium. Brauner Zucker süßt viele Fertiggerichte und Getränke, Eintöpfe und Marinaden.

Hohe Nutzung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie treibt das Marktwachstum voran Einer der Hauptfaktoren, die den globalen Markt für braunen Zucker in letzter Zeit vorantreiben, war das Wachstum des Lebensmittel- und Getränkesektors in städtischen Regionen. Besonders in städtischen Gebieten, wo der Wunsch nach gesüßten Getränken wächst, nehmen die Getränkewünsche zu. Diese Nachfrage wird weiterhin ein Schlüsselfaktor für den Braunzuckermarkt sein. Dieses Muster dürfte anhalten, da Energydrinks und Getränke auf Fruchtbasis oder -geschmack immer beliebter werden und brauner Zucker Zucker enthält, der aufgrund seines dunklen Farbtons traditionell für den normalen Haushaltskonsum als Haushaltszucker unbeliebt ist.

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Aktuelle Entwicklungen auf dem globalen Braunzuckermarkt

Die Kategorie „Bäckereiprodukte“ des Anwendungssegments des globalen Marktes für braunen Zucker wird voraussichtlich etwa ein Viertel des globalen Segmentumsatzes erwirtschaftenZum besseren Verständnis wird der Braunzuckermarkt auf der Grundlage des Antrags in Backwaren, Getränke, Milchprodukte, Süßwaren und Arzneimittel unterteilt.

Der Markt für Backwaren war nach Anwendung der größte Markt und es wird erwartet, dass er im geplanten Zeitraum weiterhin den Spitzenplatz einnehmen wird. Da er Backwaren Geschmack und Feuchtigkeit verleiht, wird brauner Zucker häufig beim Backen verwendet. Darüber hinaus trägt der Sirup in braunem Zucker dazu bei, dass Kuchen und Kekse nicht austrocknen. Typischerweise macht es gebackene Lebensmittel weicher und befeuchtet sie. 1 Kuchen, Muffins, Pralinen und Zuckerguss trocknen nicht zu schnell aus, da sich Zucker und Wasser binden und so die Feuchtigkeit einschließen. Während dunkler brauner Zucker einen stärkeren Karamellgeschmack hat und hervorragend zum Einreiben von Steaks verwendet wird, wird hellbrauner Zucker häufiger zum Backen verwendet. Dennoch ersetzen viele Bäcker möglicherweise hellen und dunklen braunen Zucker.

Andererseits wird erwartet, dass die Kategorie Getränke deutlich wachsen wird. Da sich die Kunden ihrer Reaktion auf die Therapie bewusst sind, entscheiden sie sich für gesündere Lebensmittel wie Milchprodukte und Getränke mit niedrigem Zuckergehalt, was die Verwendung von natürlichem braunem Zucker in Trinkanwendungen erhöht hat. Da es Kali (60 mg), Kalzium (18 mg) und Kalzium enthält, kann die Verwendung dieser Art von Süßstoff in Tee oder Kaffee dazu führen, dass sich eine Person nach der Einnahme (20 mg) energiegeladener fühlt.

Die Asien-Pazifik-Region des globalen Braunzuckermarktes wird voraussichtlich fast die Hälfte des weltweiten Gesamtumsatzes erwirtschaften Für die Region Asien-Pazifik wird erwartet, dass dies in den kommenden Jahren der Fall sein wird. Tropische Länder wie China, Burma, Vietnam, Indien, Südkorea, Bolivien, Brasilien und Indonesien produzieren den größten Teil des weltweiten Braunzuckers. Ein Land, das braunen Zucker produziert und über bedeutende Exportmöglichkeiten verfügt, ist Indonesien. In Indonesien wird brauner Zucker häufig als Süßungsmittel, Aromastoff und Farbverstärker verwendet. Es ist einer der Ersatzstoffe, mit denen Indonesiens Zuckerbedarf gedeckt wird. Aufgrund der steigenden Nachfrage wird mit Zucker gesüßtes Produkt in verschiedenen Ländern wie Mexiko und Bangladesch hergestellt. Die Hauptursache für dieses Wachstum kann darin liegen, dass Kunden sich der Vorteile der Verwendung von natürlichem braunem Zucker in Getränken, Süßwaren und Backwaren immer bewusster werden. Hier finden Sie lokale Firmen mit einer bedeutenden Präsenz in den Herstellungs- und Vertriebsketten dieser Produkte, die diesen Markt antreiben.

Die Region Nordamerika wird voraussichtlich das schnellste Wachstum im Braunzuckermarkt verzeichnen. In Nordamerika gibt es eine höhere Nutzung von Brotwaren. Da brauner Zucker der zentrale Bestandteil dieser Lebensmittel ist, wird erwartet, dass die regionale Nachfrage nach dem Süßstoff steigt. Darüber hinaus erzeugen die meisten großen Lebensmittelproduzenten aufgrund der gestiegenen Nachfrage erhebliche Mengen an braunem Zucker, was darauf hindeutet, dass die Nachfrage schnell steigt. Außerdem produzieren die meisten großen Lebensmittelhersteller aufgrund der steigenden Nachfrage enorme Mengen an braunem Zucker, was zeigt, dass der Verbrauch von Jahr zu Jahr steigt.

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